你喝过难喝的茶是什么
这是个好问题,每个人都有自己难忘的记忆,当然,难吃的更是忘不了。我记得清楚的难喝的茶,就是小时候的砖茶了。
我的老家在山西,这里并不能产茶叶、所有的茶叶都是外来的。但是在小时候几乎没有红茶,白茶,乌龙茶这样的茶,就连好绿茶也是鲜见。常见的茶就是砖茶,啥是砖茶,就是把茶叶压成一块块像砖头一样的东西。
其实把茶叶压成块并不是一个新生事物,倒是在明清之前,几乎所有的茶叶都是搞成末,再压成饼状或者形状的块,喝的时候再敲下来磨碎煮了喝。
而砖茶不一样的地方就是原叶茶压成的。这种茶初做出来就不是为了好喝,而是为了方便运输和。而这事儿恰恰是山西人干的,也就是乔家大院的故事,从武夷山采购茶叶然后到和内蒙区域,取这样的利润。
然而,砖茶的味道实在不怎么好,况且在80年代,很多人家到的都是凑合事儿的砖茶,那里面充满了潮湿感的纸箱子味道,而且喝这种茶的方式就是放在茶壶里搭在炉火上煮着。再加上大人们喝这种茶的时候经常抽烟,那时还经常有旱烟,这味道混合在一起,简直崩溃。也正因如此,我一直都觉得砖茶是又苦又臭。
再说一个神奇的喝茶的方法,在云南的麻栗坡碰到一种特别的喝法,把一小把茶叶放在锡壶里,在火上干烤,烤到茶叶变黄发焦的时候,直接冲入沸水,刺啦一声烟雾升腾,就看见茶叶胀满了小壶。剩余的茶汤倒在小酒盅里,为啥是酒盅?因为这泡出来的就是茶界的“意浓”啊。咖啡因其浓缩啊。
一小盅下去基本上是一天不瞌睡。但是真的苦,哎,这也是我印象特深的一种茶。
苦丁茶
看广告嘛。
打广告是要的,广告打得越多,出的就越多,广告费打入茶的成本,再给你。
难喝的茶就得扯起大旗。所以,包装越好,广告越响的茶,就是难喝的茶。
酒香不怕巷子深,老百姓觉得好喝的茶就是好茶,老百姓不的茶就是孬茶。
个人感觉凡是发酵过的茶,身体上都比较有抵抗,感觉完全没有了那种自然的元素,就像跟喝碳酸饮料那样,那香是用香料人工调配出来的,比较刺激而涣散,有一种吐闷感!
怎么有这么多?这个字是这样容易的?从这个字就可以看出提问者就是一个茶叶的外行,然后来误导观众的,怕是学了一点茶道茶艺师的那种。每一样茶叶能够存在,说明都有一定的消费者,不管消费者是真懂还是假懂,至少他是相了,没有一个地方茶农茶商十年的垃圾堆在那里还继续加工生产的,也就是说没有消费者就已经不做消失了。
个人看法从上面已经说很明显了,下面说一点忠告,大家不要把茶叶看得很神秘,茶叶就是茶树每年都会长出来的嫩叶子干燥加工的,和菜市场菜的道理是一样,有新鲜蔬菜的,有腌菜菜干的,但是大家记住一点没有人专门在菜市场购别人批下来的老叶帮子,叶菜根的,茶叶也是一样。
个人来说到目前为止喝过的难喝的是安化黑茶,可能是每个人喜欢的口味不一样,本人不太喜欢安化黑茶。
云南的古树白茶不错。
苦丁茶(虽然不算茶)
当时09年在海口想点茶送家人,去了一家茶行了半斤苦丁茶和兰贵人。现在感觉交了智商税。
半斤去了500多回来当时很贵了。用我们闽北乌龙的泡法抓了八克,发现苦*了,苦到难以下咽,就喝了一泡就再也没喝了。后来才知道原来不是茶是一种草,凉草。
喝茶同吃饭差不多,每个人都有自己的口感,正所谓众口难调。三十多年喝茶的体会,不管什么品种,什么口味,只要是茶就有它存在的价值。至于说难喝的茶,真的不好去定义,只能说喜欢不喜欢而已。例如本人多次喝过不同档次的大红袍,感觉总有一种怪怪的味道,不适合自己的口感。对别人来说,这种怪怪的味道,可能正是他们所喜欢的味道。
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