普洱生茶哪个子好

普洱生茶不能单纯的以品来论好坏，你可以看看以下辨别普洱茶好坏的方法。

普洱茶分为生茶和茶，生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶比茶烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。

原料必须符合：

1、乔木，大叶（勐海）和中小叶（景迈）区别不大。乔木和灌木简单的区别就是大小，高度。

2、低温杀青（不其蛋白酶），晒干（用太阳光去晒）这就是景谷大白茶不能称之为普洱的原因。

3、传统手工石磨压制的紧压饼，并用绵纸，笋壳进行包装，放在阴凉，干燥，通风，无异味的地方。

那么，我们如何来辨别一款优质的值得长久收藏的普洱（仅限生普）：

1、香气普洱的乔木茶的香气是各有特的，但是总体来讲，有几个特征就是：带有高山韵的牛奶蜜香（很多人不理解，其实一款够老乔木的普洱制成的茶，泡开后，茶汤中是带有一种牛奶一样的蜜香）形容这种香，就四个字“沁入心脾”。

2、苦涩芽略多的，苦味会重一点（咖啡因含量在芽头中），而叶，梗（茶多酚含量多）一般出涩味。这里需要指出的是，优质的乔木生普茶，当你用高温的水浸倒后，苦涩是不高的。如果发现苦涩一下很高，那么无疑，要么是乔木的年份不，要么就是有台地等拼配。

3、颜好的普洱茶毛茶的颜是很深的，一般呈青黑，条索一般比较大，分明。而当泡后的前三泡茶汤，颜应该明亮，清澈，鲜活，油润等令人舒服，愉悦。一般来讲，偏向是鲜。。。而当乔木年份不，或者说台地拼配茶，呈现的茶汤，颜比较深，略带浑浊，暗而不亮。一般偏向深橙。（这里仅此2年内的生普）

4、叶底很多人对叶底不以为然，我确“一叶可以知秋”，很多东西在叶底上均有反应，比如大小，肥壮程度等。乔木茶一般比较粗壮，颜偏向深青，芽粗大，叶厚而不易揉碎。而小乔木和台地茶，叶片偏向呈，芽纤细，叶薄而易碎。

5、口感口感是所有因素中是重要的，因为好茶是用来喝的，不是用来靠价格来评定的。那么，口感中是重要的就是八个字“苦不口，涩不叮舌”，苦涩转化生津的速度一定要快，如果发现喝完后，嘴里，舌面上苦涩还是无法化去的，一般这种普洱属于小乔木，拼配台地等。

6、喉韵与茶气喉韵是一种茶汤香，味，质等综合对口感甚至身体的一种反射，好的普洱，比如冰岛，老班章等乔木茶，往往喝完之后，喉咙深处会持续泛甘甜，那么这就是所谓的喉韵了。对于茶气，主要还是和原料有关，一款好的茶不亚于灵芝，人参等天材地宝。其特有的微量元素，以有机物的形式而存在，比如硒，锗，锰等等，这种微量元素与人体的有机结合，令经络，气*为之一振，即是茶气的产生。

7、一款好的普洱，是要符合如上要素的几点的，但是孔子也说，言不能尽意，孟子亦云，尽书不如无书。所以实践才是重要的，不断的喝，不断的记，不断的比较，不断的调整，不断的学习。找到适合你的普洱，相随一生。

原文参考：如何辨别好的生普洱茶？

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