陕西有哪些好茶
陕西有:毛尖、秦巴雾毫、午子仙毫、汉中仙毫、商南泉茗
1、毛尖
毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的县近山峡谷地区,系历史名茶。特征条索圆紧,肥壮匀整,泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久,汤嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。
2、秦巴雾毫
秦巴雾毫,绿茶类,产于陕西省汉中地区的镇巴县。这里产茶历史悠久,据载:巴茶始于秦汉,盛于唐宋,在公元780—805年(唐朝德中时),每年纳茶税“银两三百两”。至今,镇巴县境内多处有大茶树,岭的一棵大茶树制的茶,相传曾向汉高祖刘邦进贡,刘邦也常带文武大臣到茶镇品茶议事。
3、午子仙毫
午子仙毫茶是绿茶的一种,是西乡县茶叶科技人员研制开发的名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶,出产于素有“**茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。
其创制于1984年,是陕西省产品。其状似兰花,泽翠绿,叶底芽匀嫩成朵,人称“茶中皇后”。
4、汉中仙毫
汉中仙毫,陕西省汉中市特产,**地理标志产品。
汉中茶园多位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨800―1600米的缓坡地上。这里冬无严寒、夏无酷暑,气候温和,森林覆盖率达60%左右,被是地上同纬度地带中适合人类生活和适合茶树生长的地方,是实施南水北调中线工程的重要水源保护地,也是联合国教科文组织授予的“世界人与自然生物圈保护区”,生态环境优越。
5、商南泉茗
该茶初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶,1987年6月14日**茶叶研究所对“泉水清”茶的审评鉴定意见中指出,该茶外形细嫩显毫,具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮,属半烘半炒的优质绿茶,建议将原名改为“商南泉茗”。陕西商南泉茗荣获陕省优质产品称号,与省内名茶“汉水银棱”、“秦巴雾毫”、“毛尖”齐名,成为商洛一枝奇葩。商南县是新茶区,是陕西省茶业基地县。该县从1962年开始引种茶树。
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