福建泉州有哪些好茶
泉州的好茶有安溪铁观音、永春佛手茶、石婷绿茶、德化茶花、大闸蟹茶、玉斗坑梓口香茶、梅盏茶、安溪本山茶、梅山乌龙茶、安溪茶、福建乌龙茶、安溪本山茶。
泉州特产一:安溪铁观音
安溪铁观音是福建泉州历史悠久的名茶,是**十大名茶之一。安溪的茶叶生产始于晚唐。宋元时期,铁观音在安溪产茶,寺庙和农户都有。铁观音的主要产地在西部的“内安溪”,这里山环绕,峰峦连绵,云雾缭绕,土层深厚,特别适合茶树的生长。生产的铁观音茶条卷曲、圆润、厚重均匀,泽沙绿,整体形状似蜻蜓头、螺身、蛙腿。冲泡后,汤金黄浓郁如琥珀,有自然浓郁的兰花香味,口感醇厚甘甜,俗称“韵”。
泉州特产二:安溪桂
安溪桂是福建泉州历史悠久的名茶。它起源于清朝咸丰年间(1850-1860的安溪罗燕。本产品适用于制作乌龙茶、红茶和绿茶。黄丹是另一位美食家,他的乌龙茶风格不同于铁观音。加工非常考究。只有掌握得当,才能充分发挥其品种特。由于茶叶品种和生产的特点,形成了黄丹的品质。
泉州特产三:安溪乌龙茶
安溪乌龙茶是福建泉州历史悠久的名茶。产于闽北秀家东南名山武夷山,茶树生长在岩石缝隙中。乌龙茶是由鲜叶经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等几道工序制成的。生产的安溪乌龙茶条紧实、肥美、卷曲,泽,翠绿油润,伴有香气,汤橙黄或金黄,清澈明亮,汤橙黄或金黄,清澈明亮。
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