浙江茶叶十大名茶
浙江是我国重要的产茶大省,境内主产绿茶,号称**绿茶天堂。除了大家非常悉的**十大名茶西湖龙井以外,浙江还有很多度不算太高,但品质同样出众的小众名茶。今天,我们就一起来看一看,浙江还有哪10大名茶?你喝过其中的几种,喜欢喝什么茶?
1.西湖龙井
将西湖龙井排在浙江十大名茶之首,我相没有人会有异议。因为即使在**10大名茶评比中,西湖龙井也是当之无愧的王者,多次被评为绿茶王后。西湖龙井产茶历史悠久,到了明清时代,更是冠绝天下,成为中华大地第1茶。
2.安吉白茶
龙井茶在浙江的地位很高,但除了西湖龙井之外,其他地区所产龙井茶,如今在度上已经比不上浙江湖州安吉县的安吉白茶了。很多人以为安吉白茶是白茶,但是实际上它属于绿茶变种,是地地道道的绿茶。也正是因为这种白化的变异特征,让他成为绿茶之中的奇葩,备受世人关注。
3.大佛龙井
在整个浙江龙井茶中,除了西湖龙井核心产地的高等级龙井茶外,就数新昌所产的大佛龙井品质高了。大佛龙井是浙江龙井茶中的茶,外形肥壮绿中带黄,特别耐冲泡,香味高扬,令人赞不绝口。
4.开化龙顶
这是一款典型以三绿为特征的浙江绿茶。所谓三绿,是指干茶绿,汤水清绿,叶底鲜绿。能够达到这种形态特征的绿茶,原料等级都非常高,香气滋味都非常浓郁,具有典型的高香味醇久冲耐泡的特点。
5.越乡龙井
产自浙江嵊州的越乡龙井是龙井茶中的又一奇葩。因为龙井茶不仅仅是一种茶名,更是一种制作。在整个浙江省内,杭州西湖核心产区的龙井茶总体占量很小,而塘茶区以及越州茶区的龙井茶分量更多,也更是老百姓日常消费的。
6.金惠明茶
这个茶在省外的度不算高,但创制历史却非常悠久。根据历史记载,早在1000多年前就已经开始制作。到了公元1482年,惠明茶就成为朝廷贡品,受到王宫大臣的喜爱。如今,重新恢复生产的金惠明茶已经成为浙江十大名茶之一。
7.千岛玉叶茶
这是产自于浙江省淳安地区的一款绿茶,原料等级高,香气扑鼻,滋味鲜。虽然是一种小众茶,但却深受当地及周边地区老百姓的喜爱。好茶需要用好水,选用优质的千岛湖纯净水来冲泡千岛玉叶茶,可以起到1+1>2的效果。
8.松阳银猴
松阳是浙江重要的产茶基地,出产多种名茶。如今大家所知的安吉白茶、芽等,很多都来自于浙江松阳茶区。而松阳茶区所产的松阳银猴,名气没有前几种茶大,但却借助优越的自然环境,形成了自己的品质特,成为众多名茶中有特点的之一,是真正的茶中上品。
9.径山茶
此茶产于杭州市余杭区,是杭州本地除了西湖龙井外的又一浙江十大名茶。此茶的出产地是天目山东北峰的径山,以地名命名。与西湖龙井等扁形茶不同,径山茶的毛峰形状更加纤细修长翠绿,香气清幽,滋味鲜。品饮之下,能够感受到一种不同于浙江本地大部分茶的滋味,很是。
10.望海茶
在风光旖旎的宁波市宁海县,出产一种名叫望海的茶叶。此地距离大海不远,受海洋潮湿气流影响,整天云蒸雾绕,温度适宜,阳光充,空气湿润,特别适合云雾茶生长。因此,望海茶的香气清幽持久,滋味回味甘甜,是难得的茶中上品。
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