大茶类发酵程度排序

绿茶:不发酵,发酵度为0~5%;

2.白茶:微发酵,发酵度为5~10%;

3.黄茶:轻发酵,发酵度为10~20%;

4.乌龙茶:半发酵,发酵度为15~50%;

5.红茶:全发酵,发酵度为70~80%;

6.黑茶:后发酵,发酵度为。

绿茶:不发酵,发酵度为0~5%;

2.白茶:微发酵,发酵度为5~10%;

3.黄茶:轻发酵,发酵度为10~20%;

4.乌龙茶:半发酵,发酵度为15~50%;

5.红茶:全发酵,发酵度为70~80%;

6.黑茶:后发酵,发酵度为。

从未发酵到全发酵,茶类发酵程度排序如下:

1.绿茶:不经过发酵,保持原始鲜叶的绿和**芳香。

2.白茶:微发酵,仅经过轻微的氧化处理。

3.黄茶:比白茶稍微发酵一些。

4.乌龙茶:半发酵,介于绿茶和红茶之间。

5.红茶:全发酵,经过完全氧化处理。

6.黑茶:经过微生物的长时间发酵和储存,泽暗红或深棕。

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