柚子茶想知道的和**的区别柚子茶哪个子好
柚子茶的原料是生长于南部一种有的特产,叫yuja,中文称作柚子。。但我是一个的人是近我就不会的东西。国产的也有好的。你也可以自己做很简单的
1.先将蜜柚用盐槎一下因为现在很多水果表面会被打上腊的.烧开一点热水关火,将柚子放进去泡十分钟
用这个方法可以洗干净表面。
2.将蜜柚的外皮薄薄的削下来,尽量少削点白的部分,因为白的部分是苦涩的,黄黄的皮切成细丝,里面的果肉要剥出来。
3.削下来的皮(皮的功效是好的)
。
4.黄黄的皮切成细丝,用盐水浸泡十分钟以去除苦涩味。
5.把柚子的白皮剥掉。
6.取出里面的果肉,我的这种里面没有籽的,如果有籽要去干净。
7.将果肉,果皮丝,冰糖,放入锅内,倒入2饭碗水,大火煮开后,转小火慢煮(约煮1小时)
。
8.煮到皮变透明,全部材料变深粘稠,水份完全煮干剩糖浆的时候关火。
9.放至温热时即可放入干净的玻璃容器中,放2/3满再倒满蜂蜜.密封瓶盖放入冰箱冷藏发酵10天即可。
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