小罐茶八大大师是哪些
这八位大师分别为:林振传、张成仁、邹炳良、魏月德、谢四十、王顺明、戚国伟、林乃荣。
一、林振传,福鼎白茶制作技艺传承人。
福鼎白茶,福建省福鼎市特产,**地理标志产品。
主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶清凉,消热降火,消暑等特点。
二、张成仁,滇红茶制作技艺传承人。
云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花。其外形各有特定规格,身骨重实,泽调匀,冲泡后汤红鲜明亮,金圈突出,香气鲜,滋味浓强,富有刺激,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
三、邹炳良,**普洱茶终身成就大师。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型,滋味浓醇,经久耐泡。
四、魏月德,乌龙茶(铁观音)制作技艺传承人,铁观音始祖魏荫第9代。
乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是**几大茶类中,具鲜明**特的茶叶品类。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的理作用,突出表现在分解脂肪、等方面。在被称之为“茶”、“茶”。
乌龙茶为**特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口、和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
五、谢四十,黄山毛峰制作技艺传承人,黄山毛峰传统制作技艺第49代传承人。
黄山毛峰是**十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金鱼叶(俗称片)。入杯冲泡雾气结顶,汤清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
、王顺明,武夷岩武夷大红袍制作技艺传承人,武夷岩茶标准主要起草人。
武夷山大红袍,是**茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以的特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。
七、戚国伟,西湖龙井茶(浙江省)制茶大师。
龙井茶,浙江省特产,**地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直,泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜甘醇,叶底细嫩呈朵。
2001年,质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
八、林乃荣,福州茉莉花茶窨制技艺传承人。
茉莉花茶(Jasmine Tea),又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。
关于前十小罐茶的内容到此结束,希望对大家有所帮助。