网红茶饮一般都存在哪些问题
近些年随着网络技术不断发展,“网红”一词出现的越来越频繁,不仅有人,还有很多的“网红”食品。“网红”茶饮,顾名思义就是火互联网的茶饮。近些年来出现的“网红”茶饮有coco、喜茶、乐乐茶、奈雪的茶等等,这类网红茶饮品近些年来越来越多,为茶饮业的经济增长发挥了巨大作用。
但是近的一则新闻让人们认识到网红茶饮并不是想象中那么好。5月15日,蜜雪冰城就篡改生产日期等食品安全问题致歉,表示针对门店存在的严重违规行为进行调查整改,涉事门店现已责令其停业整顿。所以,我们不能被网红茶饮带来的利益冲昏头脑,要清醒地认识到这利益背后存在的问题。
1.卫生安全问题。上述被曝光的蜜雪冰城分店被查出使用隔夜奶浆、奶茶等材料,篡改开封食材的日期以及食材不清洗、徒手抓食材等卫生问题。除了近期,之前也有很多网红奶茶店被曝光过。喜茶曾经被一名孕女顾客曝光在其饮品中喝出了苍蝇,这一立马引发了公众和媒体部门的关注,在与商家协商未果后,这名女顾客诉诸媒体并向监管部门举报。可怕的是,这不是的问题。半年之间,喜茶就被查出了四起卫生问题,令人心惊。2.健康问题。之前上海市消保委选择了上海市的若干家奶茶店检验他们产品中总糖、脂肪、反式脂肪酸、蛋白质、能量、咖啡因、钠、膳食等营养成分,结果发现声称无糖奶茶的产品里面都有额外的糖分,且大多数都已超标。当然,也不排除原料中含糖的可能。有4款产品反式脂肪酸含量过高,一旦饮用过多,就会人体健康。
所以,以后喝奶茶切不可贪杯。
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