湖南茶叶有哪些品种
湖南茶叶有保靖茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等几十种。
湖南茶叶,湖南所产茶叶的总称,湖南是**重点产茶省之一,产茶量居**第二位,素有“茶乡”之称,全省有九十多个县(市)种植茶树年产茶八万多吨。
湖南,位于我国第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面,故称湖南,属亚热带气候。无霜期长,年平均气温在16.7摄氏度至17.9摄氏度之间,南北温差小,降雨量丰富适宜茶树生长,是**重点产茶省之一,产茶量居**第二位,素有“茶乡”之称,全省有九十多个县(市)种植茶树年产茶八万多吨。
历史资料
据史册《汉志》记载以及长沙马王堆汉墓出土的文物表明,湖南的产茶史可追溯到两千多年前的西汉初期,是我国人工栽培茶树早的省份之一,唐代湖南每年的贡茶就有十二万公斤。到十九世纪,湖南的茶树栽培面积已上百万亩,现有茶园面积一百八十万亩。
品质特征:保靖茶,品质优异,具有“四高”的特质。“四高”即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高。氨基酸的含量高达7.47%,是同期一般绿茶品种的2倍,被称为“**好的绿茶”。
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