广东凉茶的味道是很苦的吗
广东凉茶的味道不是很苦。
广东凉茶是配制多种材煲制成的，配制的材多数属于寒凉的，所以有一定的苦味。但是，凉茶的苦味远远达不到的程度，甚至达不到苦瓜等苦味蔬菜的程度。由于不同的凉茶以不同的材配制，其苦味也各不相同，有的苦一些，有的则淡一些。为了改善凉茶的口感，制作时通常都会加入食糖。
凉茶可以清热降火，是南方炎热季节有效的解暑饮料，广东地区喝凉茶的传统是很普遍的，广东凉茶品种也很多，的就是为广东人称道的“廿四味”凉茶。
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