云南名茶排行榜前十名
云南十大名茶分别是普洱茶(生茶)、滇红工夫茶、秧塔大白茶、宝洪茶、马邓茶、墨江云针、七子饼茶(茶)、翠华茶、底圩茶、碧毫茶。
1、普洱茶(生茶)。普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可;紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。
2、滇红工夫茶。滇红工夫是云南红茶的简称,采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成,其外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶泽乌润,金毫特显。
3、秧塔大白茶。秧塔大白茶是地方名茶良种,以产地命名。其茶较为简单,是直接采用自然阴干方式制成,成茶枝条清晰,芽叶披满茸毛,茶芽肥硕,面白背黑,条索银白,泽分明。
4、宝洪茶。宝洪茶有着十里香茶的美称,拥有悠久的茶叶历史。据《**茶经》的记载,宝洪茶由唐代由宝洪寺开山和尚引种,明清年间为昌盛,已传承千年。
5、马邓茶。马邓茶是云南省普洱市镇沅县的传统历史名茶,具有悠久的历史。清朝年间,马邓茶曾作为贡品被进贡给朝廷,被称为贡茶,在当时享有很高的名气。
6、墨江云针。墨江云针,针形晒青绿茶之一。茶叶的外形紧细犹如细针,又因为毫芽银白而得名。其外形条索紧直如针,光滑油润,泽黑绿,馥郁清香。
7、七子饼茶(茶)。七子饼茶因其经过压制形状圆润,又有着圆茶的别称。七子饼茶的品质优良,在云南名茶中是一款品质好的茶品,其外形结紧端正,松紧适度,泽红褐油润,汤红浓明亮,滋味浓厚回甘。
8、翠华茶。翠华茶产于云南省大关县翠屏山脚的翠华寺。该地产茶已有500多年历史,当时翠华寺产的茶称“金耳环”,为朝廷贡品和佛家朝拜峨眉寺的珍贵茶品。
9、底圩茶。底圩茶是以云南特有的地方优良茶树品种鲜叶为原料制成的云南特茶饮,因其早产自于底圩乡而得名。该品种茶芽叶持嫩强,绿茶外形紧结清秀,干茶绿显毫,毫香宜人。
10、碧毫茶。万兴碧毫茶产自于云南万兴,万兴的自然生态条件优越,拥有悠久的种植、制茶历史,产出的茶叶品质好。其茶外形紧卷优美,泽绿润,银毫显露,香气鲜。
以上内容参考百度百科-碧毫茶叶百度百科-底圩茶
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