陈年普洱茶发霉了还能喝吗
不能。
如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，可能已经变质，不能再喝。
不论普洱茶品的生、新旧、好坏、形状、价，挑选普洱茶先要闻茶，普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。
所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道。
普洱茶分为生茶和茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，茶较烈，汤绿黄清亮，有强烈的苦涩味。
普洱茶比生茶多了一项渥堆，利用人工快速发酵使茶趋向温和，汤红浓明亮，口感醇厚回甘。但普洱茶的佳保质期只有10年左右，‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当，佳保质期会相应缩短。
扩展资料：
储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。
大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积茶粉和尘埃，冲泡前要洗茶，即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中，倒入100℃的开水，10~20秒钟后把水倒掉，这样不仅滤去了茶叶的杂质，还能使后续泡出的茶汤更加香醇。
普洱茶的功效与作用有以下几点：
1、护胃、养胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的附着胃的表层。
对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“茶
”、“益寿茶”的主要原因。
2、、
科学家通过大量的人比较，证明饮茶人的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的微量元素，普洱茶杀癌的作用强烈。
3、醒酒
茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加*管收缩功能。茶碱具有作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的。
饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，被酒精的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦
参考资料来源：**网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变
参考资料来源：人民网-普洱茶护胃醒酒如何挑好普洱
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