奇兰属于什么茶
奇兰茶属乌龙茶类。
奇兰茶产于广东兴宁市东南部南华山。产地气候温暖,土壤深厚肥沃,自然条件优越。奇兰茶属乌龙茶类,兴宁南华奇兰茶。
外形紧结壮实,泽乌润,汤黄绿清亮,兰花香气浓郁,滋味醇厚滑回甘,叶底蒂青腹绿红镶边,耐冲泡。
外形:条索细瘦,稍沉重,叶蒂小,叶肩窄,枝身较细,少量枝头皮不整齐,泽黄绿、乌绿,尚乌润,砂绿细沉不明显。
内质:香气清高,似兰花香、线麦香,有的仿似杏仁茶、桃仁味,滋味清醇,稍甘鲜,水清黄、橙黄,叶底叶脉浮白,稍带白龙骨,叶身头尾尖如梭,叶面清秀。
分类:白奇兰、竹叶奇兰等。
扩展资料
武夷山的奇兰品种是在20世纪90年代从闽南平和县引进的,由于奇兰在武夷山优异的地理条件下生长良好,以的武夷岩茶制作下的奇兰品质更是优越,深受众喜爱,因此,在武夷山地区广泛种植。目前,奇兰是武夷岩茶主要种植品种之一,属名枞系列。
奇兰之香像了古代胭脂水巷里走出来的浓妆艳抹、毫不遮掩的明艳女子。直接、强势而妩媚,十分人而夺眼。事实上,奇兰之奇也胜在香高而张扬。一水茵蕴,便有兰香扑鼻,透彻肺腑。细细啜饮,发现此茶香气馥郁,岩韵悠长。
奇兰干茶条索紧结壮实,泽褐绿稍带暗红;茶汤汤杏黄清澈明亮;口感入口清雅滑,鲜回甘,十分舒畅,咽下后茶香缭绕持久。叶底软亮匀整,鲜活有弹;绿叶红镶边,蛤蟆背明显。
冲泡方法:陶瓷盖碗,投茶7g左右,100度左右山泉水,一泡10秒出汤;前四泡15-30秒出汤,后续递增出汤时间;可根据口感,酌调整。
参考资料来源百度百科-奇兰
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