我国的十大名茶哪些
1959年**“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、安瓜片、君山银针、阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为**十大名茶。
1、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔，碧水漾，烟波浩渺。
洞庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特的品质特点。
2、南京雨花茶
南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，主要产于南京的雨花台、中山陵一带的风景园林名胜处，以及江宁、、溧水、高淳一带，创制于20世纪50年代末，是**经典名茶，**十大名茶之一。
雨花茶以碧绿的茶，清雅的香气、甘醇的滋味。其外形似松针，细紧圆直。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜，、香、味俱全，是上等佳品。
3、黄山毛峰
黄山毛峰是**十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶（俗称片）。
入杯冲泡雾气结顶，汤清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
4、庐山云雾茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶，是**名茶系列之一，属于绿茶中的一种。早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自**江西省九江市的庐山而得名。
茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜持久，滋味醇厚甘甜，汤清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。
云雾茶风味，由于受庐山凉多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
5、安瓜片
安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，安瓜片是无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。
去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
6、君山银针
君山银针是**名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。
7、阳毛尖
阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是**十大名茶之一，也是河南省特产之一；其主要产地在阳市浉河区（原阳市）、平桥区（原阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“阳毛尖”。
8、武夷岩茶
武夷岩茶是**传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是**乌龙茶中之。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。的武夷岩茶是大红袍茶。
9、安溪铁观音
福建安溪当地茶农于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是**十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。
叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍，略厂下垂，嫩芽紫红，因此有“红芽尾桃”之称，这是纯种特征之一。属于半发酵茶类。
10、祁门红茶
祁门红茶，红茶精品，简称祁红，产于**安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶物质丰富，又以8月份所采收的品质佳。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！