茶学专业为什么冷门

茶学专业冷门的原因是专业局限大、认可度不高。

一、专业局限大：

所学的知识基本都与茶叶有关，所以通识基础会差很多，这就会因为专业的局限影响到就业时的跨专业选择。虽然浙江大学的茶学专业评级为A+，但是即便是浙大的茶学专业生，也会遇到就业瓶颈。因此，茶学专业的就业前景相对较差。

二、认可度不高：

茶学专业冷门的原因可能是大家对它的认可度不高，不认为它具有商业价值，闲暇时得陶冶，不能单作为一个学科来系统地学习。但是**茶道距今也有几千年的历史了。

泡茶真的是一个学问，技巧方面真的不是只凭借业余爱好就能学会的。但是它目前的就业前景还是不太看好的，可能随着生活条件的不断进步，这个行业可能会兴起，但目前为止市场还不成。

茶学专业简介：

1、茶学领域：

茶学专业一般指茶学，是**普通高等学校本科专业。它主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广。

例如：茶树的培育与采摘，对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理，对茶叶等级进行审评鉴定，茶叶对外出口贸易，**茶文化的宣传推广等。

2、学习内容：

主要学习农业生物科学和茶学基本理论、茶树栽培育种、茶叶生物化学、茶叶加工与机械等方面的基础知识，新品种选育、种苗繁育、机械化加工、茶叶审评与品质检验、茶叶经营与销、茶文化等方面的实验、实践技能，具备该领域教学、研究、开发和管理能力。

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