抹茶的甜品有哪些
1.抹茶芝士蛋糕
抹茶芝士蛋糕是一款将抹茶粉和奶油芝士完美结合的甜品。它不需要很多材料和复杂的步骤,只需要把饼干碾碎并与黄油混合成饼干糠,然后加入奶油芝士、白糖和抹茶粉,搅拌均匀倒入模具中即可。后,在蒸锅中蒸制约15-20分钟,然后放在冰箱中冷却即可。抹茶芝士蛋糕的口感绵软而细腻,奶油芝士和抹茶的香气更是让人回味无穷。
2.米奇马龙
米奇马龙是一款在马龙基础上加入米奇形状的甜品,它非常适合小朋友和迪斯尼。马龙的材料很简单,只需要杏仁粉、糖粉、蛋清和食用素等。将所有材料混合搅拌均匀,把面糊装在裱花袋中,然后挤成米奇头像在烤盘上,烤制约15分钟。当马龙凉透之后,用奶油巧克力或其他丝绸状的食材填充芯,即可制作出美味的米奇马龙。这款的甜品看起来非常可爱,让你和你的小伙伴或家人尝到不一样的美味。
3.浆抹茶曲奇
浆抹茶曲奇是一款而特别美味的甜品,它的外表与普通的曲奇饼有点不同,因为它在烤制时会因为汁液的功效而出里面的巧克力糊。它的制作方法大致相同于常规的曲奇,但是把可可粉换成了抹茶粉,同时在面糊中加入了适量的巧克力糊,才有浆抹茶曲奇的名称。在烘烤时,也没什么特殊的技巧,只需要注意温度和时间。这款甜品的口感丰富多,既有可口的抹茶味,又有意想不到的巧克力糊特别让人惊喜。
4.紫薯糯米藕
紫薯糯米藕是一款深受广大消费者喜爱的小吃,又称紫薯糯米糕。制作时,将糯米粉和白糖、清水搅拌均匀,然后加入蒸的紫薯泥,搅拌均匀后装入油涂好的莲藕筒中,蒸后就可以食用了。这款甜品做法简单,口感软糯且甜度适中,而且因为有莲藕的存在,让它看似更加精美和有品质感。
5.蜂蜜柚子茶果冻
蜂蜜柚子茶果冻是一款简单而饱满的甜品,需要柚子、蜂蜜和糖,以及吉利丁粉和热水。首先将柚子榨汁,加入蜂蜜和糖一起煮沸,接着将吉利丁粉加入热水中混合充分,然后加入柚子汁中,过滤倒入模具冷却,即可制出美味可口的蜂蜜柚子茶果冻。这款果冻非常适合夏日季节,有一点酸的柚子和一点甜的蜂蜜完美融合,让人消暑解渴。
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