高蛋白食物有哪些
1、猪肉。猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分
2、牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失*和修复组织等方面特别适宜。
3、肉。肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是**人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一
4、鱼肉。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。
5、蛋。蛋又名卵、子,是母所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。
食谱:
早餐:两个水煮蛋(去蛋黄)、一杯脱脂牛奶、一个新鲜水果(香蕉等高糖水果好不要)
午餐:两个水煮蛋(去蛋黄)、一份清炒蔬菜、小份的米饭。
晚餐:两个水煮蛋(去蛋黄)、一份蔬菜拉、一片全麦面包、一根黄瓜。
参考资料来源:百度百科——高蛋白质食物
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