抹茶有哪些子***多少一斤

抹茶粉品我比较推荐五十铃、青岚、若竹等都是丸久小山园的产品,不同的型号,严格来说不算是品名称。青岚属于薄茶用抹茶的等。端天授,合到17元/g。金以上用作浓茶,金以下用作薄茶。(看图一)②越高等级抹茶颜越绿,香气越好。成本原因不建议用于烘烤。常见的五十铃青岚和若竹都可以用于烘焙,上有几个维度的对比(看图二)③个人使用建议,打奶油做慕斯等用五十铃或青岚,糖比例不必过高,8%就好,可以很好的突出抹茶清香味。也可依个人口味调整。烘烤做戚风,面包或者玛德琳之类的,建议用若竹,其实也推荐山政小山园的特A,个人认为相对若竹稍微苦一些更好一点

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