**茶叶品十大排名
**十大茶叶有哪些。
1．西湖龙井茶
西湖龙井茶是**的十大茶叶品之首，宋代诗人苏东坡曾有：“把西湖比西子，从来佳茗似佳人”的赞美诗句。龙井茶加工方法运用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直，泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之、香、味、形四绝于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的而骄人的龙井茶文化。
2．洞庭碧螺春
碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山，碧螺春属于绿茶类，已有1000多年历史。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此此茶又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇。冲泡后，茶味徐徐舒展，上下翻飞。
3．黄山毛峰
黄山毛峰属绿茶烘青类，产于安徽黄山，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶。入杯冲泡雾气结顶，汤清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
4．安溪铁观音
铁观音既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。该茶天娇弱，抗逆较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月，素有“好喝不好栽”之说。“红芽尾桃”是纯种铁观音的特征之一，铁观音不仅是**可口佳饮，而且除了具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、症、抗动脉硬化、防治糖尿病、、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
5．武夷大红袍
武夷大红袍，产于福建省武夷山，以的特制而成。因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉，仍岩茶之王，堪称国宝。大红袍属“叶红镶边”半发酵茶，其泽深褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙，清澈艳丽，叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄，兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。其突出的特点是它处岩骨花香之胜地，品饮时有妙不可言的“岩韵”。
6．庐山云雾茶
庐山云雾古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。芽壮叶肥、白毫显露，翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰是云雾茶的品质特点。庐山云雾茶的树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。
7．普洱茶
普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，其外形条索粗壮肥大，泽乌润或褐红，俗称象猪。滋味醇厚回甘，具有的陈香味儿，有“茶”之声誉。普洱茶又分直接再加工为成品的生普，和经过人工速成发酵后再加工而成的普，型制上又分散茶和紧压茶两类。普洱茶成品后，仍持续进行着自然陈化过程，因此具有越陈越香的品质。
8．安瓜片
安瓜片又称片茶，为绿茶特种茶类，产自安徽安市大别山一带。该茶是经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过的传统加工制成的形似瓜子的片形茶叶。安瓜片在**名茶史上一直占据显著的位置，1971年前国务卿次访华，安瓜片还作为礼品馈赠给外国友人。
9．君山银针
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，属黄茶中的珍品，因茶芽外形很象一根根银针，故得其名。君山银针茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成出嫁时就曾选带了君山银针茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。
10．祁门红茶
祁门红茶是的红茶精品，简称祁红，产于安徽祁门县一带，以8月份所采收的品质佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，泽乌润(俗称“宝光”)。内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久。汤红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。春天饮红茶以祁红宜，下午茶、睡前茶也很合适。
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