大理有哪些茶叶
问题一:云南大理有什么茶叶牛蒡,你可以上网查他的功效,
问题二:大理什么茶叶下关沱茶!!
问题三:云南都有什么茶叶云南有得天夺厚的自然地理环境,适宜茶树生长。茶谚曰:“高山云雾出名茶”。云南省地处高原,但纬度较低,气候温暖湿润,雨量充沛,“晴时早晚遍地雾,,阴雨成天满山云”,土壤中又富含有机质,告别适于茶树生长,有利于茶树的芽叶长期保持鲜嫩,进行光合作用,增加养分的积累,提高了茶叶中蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡碱、多酚类、芳香油等有效成分的含量,因而云南茶叶的内在品质特佳。长期以来经过各族人民的辛苦培育,云南大叶种茶已成为驰名中外的优良茶树品种,以其鲜叶制出的各类茶叶,如滇红、滇绿、普洱茶、沱茶、七子饼茶等等,艳、香浓、味醇、形美,是深受人们喜爱的茶叶品种。
普洱茶
在过去人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称,即云南所产茶叶都称为“普洱茶”。我们这里所讲的普洱茶,是以特殊制茶制成的一类茶叶。
普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县。普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实、泽褐红。紧茶则是由散茶压制而成,外形端正匀整,并按其形状而命名。如长方形的称为“砖茶”,正方形的称为“方茶”,圆饼形的称为“饼茶”。由于经过特殊制作,茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化,因此普洱茶品质别具一格,汤红黄、香气馥郁、滋味醇厚回甜,饮后令人口角生香、回味无穷,而且茶温和,有较好的理作用。普洱茶有着悠久的产销历史。普洱是云南省南部的一个县,是重要的商业集镇和茶叶加工集散地。西双版纳和澜沧江沿岸各地所产的茶叶,多经普洱运销各处,普洱茶即因之得名。明代,普洱茶即作为专有名词载入书籍。清朝前期《滇海虞衡志》一书中记载:“普茶名重于天下,此滇之所认为产而资利者也,入山作茶者数十万人,茶客收运于各处,每盈路。”我国古典名著《红楼梦》中,对普洱茶亦有描述。由此可见,普洱茶声名之著。
滇红
滇红又称云南红茶,是世界茶叶市场上的红茶品种。
滇红的产销已有近五十年历史,出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。
红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量,二者含量越高,品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的主要因素,首先是茶树的品种,其次是鲜叶的嫩度。滇红选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料,大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富,经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素,加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高,所以制成红茶,香高味浓,汤红艳,品质上乘。
滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。
滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤红亮。滇红功夫茶是云南省传统出口商品,多年来行销欧美、中东、等地,久负盛誉。伊丽莎白女皇访问云南时,临沧地区凤庆县的特级“滇红功夫茶”被定为外事礼宾茶作为礼物赠送给女皇。
滇绿
滇绿即云南绿茶,滇绿出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。
滇绿茶选用云南大叶种鲜叶做原料。它从鲜叶采摘时就精选细嫩的一芽二叶,经过杀*、揉捻、烘干等处理。由于高温杀*,及时揉捻,快速烘干,控制了酶的活动和多酚类的氧化,防止了芽叶发酵,保持了茶叶的绿,形成滋味醇浓,香气持久,回味悠长,汤黄绿的特点。喝茶之后,茶水能从人体皮肤的毛孔中驱走热量,使人感觉身心俱。所以,在盛夏,口干舌燥,汗流浃背时,饮用一杯滇绿茶,便能生津止渴,消暑降温。
沱茶
云南沱茶属紧压茶,系选用优质毛茶作原料,经高温蒸压精制而成。云南紧压茶产销历史很长。早在明代《滇略》一书即......>>
问题四:云南出名的茶叶云南茶叶按其制作方法的不同,主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花茶五大类,共一百多个花品种。红茶、普洱茶主要供出口,约占全省产量的一半,主要销往港澳、、西欧等五十多个和地区,绿茶和花茶主要供内销,紧压茶主要销往***及省内部分民族地区。
1、滇红
滇红是云南红茶的统称,分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种,主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地、州的25个县,滇红于1939年在凤庆试制成功,曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物,其品质可与世界上好的印度、斯里兰、肯尼亚红茶相媲美。
(1)滇红功夫茶。系用云南大叶种芽叶加工而成,初制分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序,精制方法划分为本身、长身、圆身、轻身四条主要加工路线,经过繁复的筛分,分成许多筛号茶,后拼合在一起,成为一种产品出厂。这种精工制作的方法,很花费功夫,故称功夫茶。其总的特点是:条索肥硕粗壮,金毫特显,滋味醇厚,叶底红亮。根据产品质量的优次,功夫红茶分为个级别。各级别的品质特征是:
:外形条索肥嫩紧实,锋苗好,泽乌润,金毫较多;嫩香浓郁,滋味鲜、浓、醇,富有收敛;叶底柔嫩多芽,泽红艳。
二级:条索肥嫩紧实,有锋苗,泽乌润,金毫较多;香气嫩浓,滋味鲜醇,富有收敛;叶底柔嫩,泽红艳。
:条索肥壮紧实,尚有锋苗,泽尚乌润,金毫多;香气浓醇,滋味醇厚,有收敛;叶底嫩匀,泽红亮。
四级:条索肥壮紧实,呈乌黑,金毫尚多;香气纯正尚浓,滋味尚醇厚,叶底沿嫩匀,泽红匀尚亮。
五级:条索粗壮尚紧,尚乌黑,有金毫;香气纯正,滋味醇和,叶底尚柔软,泽红匀。
级:条索粗壮欠紧,乌黑稍泛棕,稍有金毫,香气纯和,滋味平和,叶底稍粗硬,泽红稍暗。
(2)滇红碎茶。是一种分清叶、碎、片、末不同体型与其品质等级基本相结合的红茶,50年代称为分级红茶,后改名为红碎茶。
滇红碎茶于1958年开始试制,1964年在全省范围内形成规模化的大批量生产。毛茶产品以优良的云南大叶种一芽二三鲜叶为原料,经萎凋,快速揉切,适度发酵,两次烘干制成,只是各工序的技术要求、掌握程度与滇红功夫茶有所不同,精制程序没有功夫茶那样繁复,但原理基本一致。滇红碎茶毛茶分为五级十等,成品茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花。滇红碎茶的品质特点是:外形规格清楚,颗粒紧结,身骨重实,泽调匀,冲泡后汤红艳,金圈突出,香气馥郁,滋味浓强鲜,富有***,适宜加糖冲牛奶饮用。
滇红碎茶,现在全省各茶厂均有生产,以凤庆、勐海等茶厂生产的档次较高。同功夫茶一样,滇红碎茶国内外,蜚声于广大茶叶市场,主销欧、美、亚三洲四十多个和地区。
2、绿茶
云南绿茶包括晒青、炒青、烘青和蒸青以及各种名茶,遍及滇西南和滇南各茶区,主要供应内销。
(1)晒青茶。又称滇青,是大叶种茶鲜叶经杀青、揉捻后采用太阳光晒干而成晒青绿茶。按其生产季节可分为:春尖、二水和谷花。晒青茶具有泽鲜绿,白毫显露,条索紧直,锋苗整齐,内质清香,滋味鲜纯,叶底清绿的特。滇青成品茶有春蕊、春芽、春尖、滇配和春玉五个花。
(2)滇绿。是用大叶种茶鲜叶经过杀青、揉捻、烘干而成的烘青绿茶,具有泽绿润,条索肥硕、紧直、白毫显露,锋苗完整秀丽,内质香气鲜纯,滋味醇厚,水明亮,叶底嫩绿的特殊风格,烘青毛茶分为等,成品茶称为滇绿(分为1~3级)和滇绿碎茶、滇绿......>>
问题五:云南有哪些大的有名气的茶叶企业? 1、云南西双版纳勐海茶厂 2、云南大理下关茶厂 3、云南思茅龙生集团 4、云南省茶叶进出口公司 5、昆明凤临高香茶叶公司 6、云南昌泰集团茶叶公司 7、云南云茶集团 8、云南瑞贡茶叶公司 9、昆明南香茶叶公司 10、昆明倮倮普洱茶有限公司 11、云南茶马司茶叶公司 12、云南龙园号茶叶公司 13、李记谷庄普洱茶公司 14、昆明鑫海茶行 15、云南田园普文茶叶有限公司 16、云南天下茶仓普洱茶公司 17、云南万润利茶叶公司 18、云南大茶山茶业有限公司 19、云南云县嘉木茶叶有限公司 20、昆明易武鸿庆茶业有限公司 21、云南龙润普洱茶公司 22、云南庆良号茶叶有限公司 23、昆明天顺祥茶叶公司 24、云南西双版纳勐海县郎河茶厂
问题:云南有哪些茶叶产地云南产业产地有:
一、绿茶
大理州,洱源县凤羽镇玉翠茶,云龙县大傈僳碧螺春,南涧县无量山的罗伯克。
二、坨茶,也叫砖茶,专业上叫发酵茶,有、养胃的功效。
大理有段氏南诏宝红茶,但已失传,现有下关坨茶厂生产坨茶。
临沧市滇红,当地的浦头茶馆专门从事滇红生产。
普洱市的普洱茶,从20世纪末名声轰动全,现有普洱茶、普洱茶茶膏。
三、产业分布
主要分布在:大理范围苍山、无量山、哀牢山,澜沧江沿岸一线,普洱和临沧等地。
问题七:大理白族喜洲古镇里面喝的风花雪月四道茶都是什么茶叶?哪里可以到?风是绿茶加桂花,花是玫瑰,雪是云南雪茶,月就是普通普洱。其实白族只有三道菜,头道煮绿茶,是苦茶。二道加白糖桃仁,是甜茶。三道加蜂蜜,盐,花椒,芝麻,是咸茶。风花雪月是近年杜撰出来游客的。
问题八:大理古城哪家茶叶店普洱好些都是假的,大理并非普洱茶的主产地。可以去超市点下关沱茶。其实去网上也是一样的~有旗舰店。
问题九:下关沱茶是什么茶啊你说的是生是```没有要看包装上的那个4位数字.
普洱茶生的主要区别就是饼经过卧堆,并适度发酵,可以直接饮用,茶饼呈现深黑,汤呈红褐汤较红亮。
生茶是比较传统的加工,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,靠时间和岁月的流逝,自然发酵,一般5到10年的茶才好喝。汤呈金,比较透亮,生饼霸气十,起到刮油的功效,不建议餐前饮用。
收藏有升值的话要看你如何作````你一个1吨2顿的升上去了你也没.你个几十吨的放着时间久了只要茶质可以```利息还是会有的``但是积压很厉害```
茶叶不是别的``放好心态在做吧
问题十:大理特产有四季茶吗他那里外包装上不是有二维码吗,可以扫一下,我喝了感觉挺好喝的,可惜当时没
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