如何找到潮汕本地的美食
素有美食天堂之称的汕头，远比你想象中要丰富许多，各种美食应有尽有，遍布在大街小巷,如果你是一个吃货不妨来这里试试，各美味应有尽有。
汕头这个地方，美食遍布城内外，三步一摊，五步一档，十步一店。
一天基本上就是从早吃到晚，每天五顿不在话下。
怪不得潮汕虽然并不是特别的游耍之地。
但对于执着于“吃”的人来讲，它就意味着两个字：
天堂。
本港海鲜
▲鱼排上的捕捞
只有吃到本港海鲜，才算是在汕头吃了海鲜。这句话一点没错。
汕头的海域有一点其他地方没有的优势：浅海区。从这里打捞出来的海鲜更加甜嫩生猛，鲜味十!汕头市的老城区有一条街遍布各种鱼仔店，可称之为“海鲜大排档一条街”，有小炒和当季鱼类等。
但这次的行程，我们是去到鱼排，看他们现场捕捞现场烹饪，吹着海风，逗着鱼排上的猫儿，吃海鲜吃到，瞬间达到人生巅峰。重要的是，满满一桌10人量的海鲜大餐，也就几百块，超值。
地点推荐：汕头市老城区西堤街附近海鲜一条街
汕头市饶平县海山鱼排渔家乐
卤鹅
▲上千元的狮头鹅
对!就是大家都为之乍舌的动辄上千元的卤鹅。
在汕头，有每逢拜神必有鹅的习俗，从中就能看出“鹅”在汕头人民心中的地位。
其实卤鹅在汕头随处可见，所以并不是所有的卤鹅都有昂贵的价格。卤鹅对于汕头当地人更像是生活中难以分割的食物。
而若想吃到传说中千元的卤鹅，则需要选择狮头鹅。狮头鹅的生长年份不同，其肉质和价格也不同。养殖三年以上的狮头鹅一只可达到60斤，肉质更为劲道并且越嚼越香。(尤其是粉，软嫩香糯，入口即化，一定要尝试)
地点推荐：玖悦美酒美食生活馆
春梅鹅肉店
牛肉丸/火锅
▲**火得表表的牛肉丸/火锅
潮汕目前声名在外的可能就是牛肉火锅和牛肉丸了。
我个人对这类食物异常着，所以一到汕头就提出要去探寻一下。潮汕牛肉类制品之所以无法复制，首要的一点是因为它们高等级的牛肉品质，其次就在于手工制法。
牛肉丸颗粒饱满，油量适中，紧实弹牙。而牛的全部各个部位都被仔细地分门别类，呈现在牛肉火锅中。汕头的牛肉火锅相比于其他城市更为纯粹，没有多余的配料，清汤涮下去，满满的都是纯粹的牛肉香，蘸上当地的沙茶酱，味道绝了。
还有一个意外的发现，在探寻的过程中，陪同的汕头朋友不止一次提醒我们，不要吃太多牛肉丸，一定要留出肚子吃牛肉火锅。显然对于当地人来讲，牛肉火锅在他们心中的地位更高一层。
推荐地点：纪家牛肉(他家不止一家店，每家味道都不错)
白粥
▲吃白粥，不止是白粥
当汕头人说去吃白粥，千万不要以为只是单纯的白粥。
貌似在汕头，听身边汕头人讲到粥一般都是白粥，而不是砂锅粥。但是，如果一个汕头人说他晚上吃宵夜要吃白粥的时候，不、要、相、、他、只、吃、白、粥!
一般的白粥店除了白粥之外，都有自己主打的产品，比如鱼饭，生腌海鲜等。大体的夜宵画面是这样的，一个桌子，中间放着一盆煮得香浓软糯的白粥，而它周围摆满了各种小炒和海鲜，种类繁多，完全不亚于一顿正经的食宴。富苑的夜宵非常有名，环境开阔，食物应有尽有，吃得很畅快。
推荐地点：富苑饮食
_制品
▲汕头到处都有的_汁品小吃
_制品的小吃几乎占据了汕头的各个角落，可见汕头人民有多爱它。
_，其实就是用米粉、面粉和薯粉等加工制成的食品。在众多_制品中，炒_条和_汁是多种_制品中比较常见的种类。
首先说炒_条，是把糕_切成条状或者三角状，加入鱼露酱油等调制煎炒，有时会加入蚝仔等海鲜肉。而它的吃法也很有特，本身炒制出来的咸咸的_条，却要蘸上白糖吃，别有风味。
而_汁则是将_条做成片装，加上卤汁，后盖上一层卤肉卤肠等配菜，满满一大碗喝下去，香到。
推荐地点：老姿娘炒_条/_汁
其他
▲鱼排上的功夫茶
除了上述主题明确的潮汕美食，还有一些饮食同样是汕头当地人为喜爱无法割舍的。
比如功夫茶，甜汤和甘草水果。
对于功夫茶，给我的印象就是：汕头人不能离开的饮品。
无论在自家饭后，还是小店铺的老板，甚至出海的渔船上，都会有泡着功夫茶的茶炉，冒着热气，惬意至。
连汕头的烟酒铺，都会在后加一个“茶”字-烟酒茶铺。
而潮汕天气炎热，甜汤由此衍生。汕头的甜汤种类很多：甜豆花，芋头汤，西米露，豆沙圆子味道香甜却不腻，并且料给得非常。
在汕头吃水果，是一定要试试甘草水果的。自己挑选喜欢的水果，切成块，浇上酸甜的梅汁，吃起来感觉层次分明，与直接吃完全不同。强烈推荐青芒果，无与伦比的香甜!
另外，朋友推荐汕头老城区的大阳光的蜜饯味道很好值得一试，可惜这次时间比较紧张没有来得及。
推荐地点：街边到处都有水果店，可以随意选择。
关于潮汕本地茶饮店排名前十和如何找到潮汕本地的美食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的息，记得收藏关注本站。