那所学校的食品科学与工程专业好
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1、**农业大学
【专业特】**农大食品科学与工程专业是重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工、畜水产品加工、粮油食品加工、食品工程等4个专业方向。
【生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料产品制造加工企业及相关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。成绩者可免试推荐攻读研究生，部分可硕连读或出国深造。
2、华中农业大学
【专业特】下设食品质量与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。本专业把本科生的教育作为基础，把硕士和士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。食品科学与工程专业（食品营养与安全专业方向）培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才，是**重点学科。
【生去向】主要前往相关企业。我国排名前10位的品集团中，有8个集团的副总，是华中农业大学食品学院培养出来的。
3、江南大学
【专业特】江南大学（原无锡轻工大学）食品学院是**食品工业的学府之一，拥有重点学科、“211工程”重点建设的学科。学院建有7个士点、8个硕士点和食品科学与工程士后流动站。在本科生中推行导师制，通过师生双选，可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育，组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。
【生去向】学院已与国内200多家食品企事业单位建立经常的生供需协作关系。生供给量与企业需求为1∶5。落实单位区域，85%在东南沿海大中城市。2003届本科生，近40%在上海就业。
4、南昌大学
【专业特】南昌大学食品科学与工程学科拥有重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”重点建设学科和江西省高校重点学科。本学科发展具有浓郁的合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作项目。本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特。近5年已承担自然科学项目7项，项目9项，省部级项目69项，获得科技进步一等，教学成果二等、省部级，7项。
【生去向】本科生就业率达92%，本科生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、士研究生供不应求。
5、上海交通大学
【专业特】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。从2003年起，农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末，按前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等，经个人申请，院校批准，可在学院所属专业中选读某一个专业。学年末，部分可跨学院重新选择专业。此外，大多数可攻读第二学士学位。第7学期，一定比例的生可直接攻读硕、研究生。目前，学院主持“863”计划项目3项、参与10项，自然科学项目5项，其他、省部级重大、重点项目50余项。
6、西南农业大学
【专业特】西南农大食品科学学院拥有**早建立的农产品加工与贮藏工程学科。该学科为农业部重点学科，也是**高等农业院校中早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，被授予农产品加工与贮藏工程士点，成为西南、西北地区（10省区市）惟一的食品加工士点。学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。食品科学与工程本科专业，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
7、华南农业大学
【专业特】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长，加强工学、工程等学科领域的渗透与发展，既具有多学科交叉并重，又具有热带亚热带的特。学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。学院先后承担多个省部级以上重点项目研究，取得多项成果。其中多数成果居**水平或达到水平，经济效益显著。
8、杭州商学院
【专业特】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。学院与英国Leeds大学、爱媛大学、香川大学签订了联合培养和学术交流等协议，每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。学院先后承担了自然科学、以及省、部委的各类科技计划项目和合作项目50余项。
【生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业，大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。
9、上海水产大学
【专业特】上海水产大学食品学院，前身为吴淞水产学校水产制造科，创建于1912年。学院现有3个二级学科硕士点，4个本科专业。本科专业分别为：食品科学与工程、海洋生物制、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科（系）、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。
【生去向】食品科学与工程专业一次就业率80.33%以上。
10、沈阳农业大学
【专业特】食品科学学科是辽宁省重点学科。本专业设有食品科学士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的生可被推荐攻读硕士、士学位。
【生去向】前往各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。近几年来，生一次就业率都在90%以上。
11、郑州轻工业学院
【专业特】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向，在河南省开办时间早。学院先后承担省自然科学等研究课题40多项，及省烟草局烟草企业重大科研项目5项，取得了包括二等、省部级二等在内的成果20多项，创造了数千万元经济效益。
【去向】在31个食品行业中，从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来，生一次就业率保持90%以上。
12、南京农业大学
【专业特】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工，注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。目前承担和部、省级数十项科研项目，主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。
【生去向】5年来生一次就业率保持在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项学金。
13、天津科技大学
【专业特】食品科学与生物工程学院，是**高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位；曾被评为“1981-2001年度**食品工业20大科研和教学机构”。食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一，是天津市实力强的特学科。近年来主持完成了教育部、自然等多项、省部级项目，取得了50多项教学和科研成果，部分成果达到或国内水平。多次获科技进步、市级教学成果和科技进步。
【生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销等方面都起着举轻重的作用。
14、哈尔滨商业大学
【专业特】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科，1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科，2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。近5年获省部级11项，其他科研16项。获5项，科研成果转让19项。目前承担科研项目51项，其中自然科学3项，及各部委项目5项。
【生去向】该系一次就业率为79%，考研率为21%。
15、华南理工大学
【专业特】原为华南工学院，1960年被列为**重点大学，1988年更名为华南理工大学，是华南地区规模大的综合研究型大学。
拥有6个重点学科，9个“211工程”重点建设学科，15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地，其中包括1个重点实验室、两个教育部重点实验室、两个工程研究中心、1个甲级建筑设计研究院、1个大学科技园等。
学校2002年固定资产11亿元，其中教学科研仪器设备4.06亿元。
拥有某个专业重点学科的大学在该专业上的排名等级为A++，拥有某个专业士点的大学在该专业上的排名等级为A，有硕士点的排名等级为B
食品科学专业排名
A++
江南大学南昌大学
A
东北大学东北农业大学哈尔滨商业学院合肥工业大学华南理工大学华南农业大学吉林农业大学江苏大学南京农业大学山东农业大学天津科技大学西北农林科技大学西南大学浙江大学浙江工商大学**海洋大学**农业大学
粮油、油脂及植物蛋白工专业排名
A
东北农业大学合肥工业大学华南理工大学华中农业大学江南大学江苏大学南昌大学南京农业大学西北农林科技大学西南大学浙江大学**海洋大学**农业大学
B
北京化工大学大连轻工业学院东北大学福建农林大学哈尔滨商业大学河南工业大学河南科技大学湖南农业大学华南农业大学吉林大学吉林农业大学内蒙古农业大学陕西科技大学上海交大上海水产大学四川大学天津科技大学武汉工业大学浙江商学院郑州轻工业学院
农产品加工及储藏专业排名
A++
**农业大学
A
东北农业大学福建农林大学合肥工业大学河北农业大学华南理工大学华南农业大学华中农业大学江南大学江苏大学内蒙古农业大学南昌大学南京农业大学天津科技大学西北农林科技大学西南大学浙江大学**海洋大学
水产品加工及贮藏工程专业排名
A++
**海洋大学
A
东北农业大学合肥工业大学华南理工大学华中农业大学江南大学江苏大学南昌大学南京农业大学上海水产大学西北农林科技大学西南大学浙江大学**农业大学
参考书籍《**大学和薪资排名》G649.28 94
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