强碱茶叶十大排名

强碱茶叶十大排名从高到低依次是:绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶、黄茶,青茶、白茶、黑茶、花茶皆为碱茶叶。

其中,绿茶的碱强。绿茶的含碱比率比红茶、花茶、乌龙茶都要高几倍甚至几十倍,绿茶中含有大量的矿物质,在经过人们胃肠消化之后,终产物属于弱碱。

当茶叶泡在水中后,它的水溶液酸碱值PH大于七,这样的茶叶就是强碱茶,喜爱茶叶的人如果对茶叶的酸碱兴趣,也可以自己进行茶叶的测量,茶叶爱好者可以去市场PH试纸后,将茶叶的水溶液滴于PH试纸上,如果试纸的颜变为蓝,就说明茶叶是强碱茶。

茶叶文化

**汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用合来客口味和佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。

主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。

茶文化在汉族的生活中,非常重要。武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物的物品。战国,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。又如在汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。

魏晋南北朝,已有饮茶之风。隋朝,全民普遍饮茶。唐朝,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝,流行斗茶,贡茶和赐茶等等。

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