深圳有什么特产吗
深圳特产有：沙井鲜蚝、南山荔枝、西乡基围虾、福永乌头鱼、石岩沙梨等等。
1.沙井鲜蚝
蚝是宝安的特产，以沙井蚝著称于世。因沙井的蚝田处于咸淡水交汇之地，蚝海水里的浮生物特别多，所以这里的蚝长得比其它地方肥大，味道也更鲜美。沙井蚝富含蛋白质和维生素A1、B1、B2、D等，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍，沙井蚝及其制品蚝干（鼓）和蚝油大量于、南洋及欧美等地，一直供不应求。
生蚝学名牡蛎，是一种贝壳类海产，其肉白净，含有丰富的蛋白质，味道鲜美可口，被誉为“海底牛奶”。在诸多的海洋珍品中，许多人唯钟于牡蛎。《本草纲目》记载，牡蛎肉“多食之，能细洁皮肤，被，并能治虚，解丹*”。难怪古今中外不少名人雅士都与牡蛎结下了不解之缘。
2.南山荔枝
南山荔枝，广东省深圳市南山区特产，**地理标志产品。
荔枝原产于**南方，早在唐宋时期，荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高，味甜肉脆，历来被誉为“中华之珍品”，是驰名中外的岭南佳果。
2006年10月26日，原质检总局批准对“南山荔枝”实施地理标志产品保护。
3.西乡基围虾
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
西乡因其得天厚的地理位置而成为深圳主要的基围虾产地。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
4.乌头鱼
深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处，尤以福永乌头鱼为。乌头鱼又称“新鱼”，不食草类，专以小虾、小蟹、小鱼为食，往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中，适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形，重不超过半斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美。乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。
5.石岩沙梨
石岩沙梨是深圳主要的特水果之一，主要分布在北半部的山区，尤以有"水果之乡"美称的石岩为。
石岩的水果品种主要有沙梨、黄梅和方柿等，其中沙梨为。石岩沙梨与北方梨相比有几大特点：一是大。"果大如瓶"，大者一般有一斤半；二是汁水好。梨肉雪白，肉质脆，食后无渣，水份多；三是特别甜。味道可口，甘甜无比。
参考资料百度百科-石岩沙梨
百度百科-乌头鱼
百度百科-西乡基围虾
百度百科-南山荔枝
百度百科-沙井鲜蚝
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