广州早茶排行榜前十名
广州早茶排行榜前十名:
1、点都德
点都德成立于1933年,将近百年的历史,早已经与广州城的起伏、与广州人的记忆融为一体。上班族进去喝一碗艇仔粥、吃两份肠粉,吸收早上所需要的全部营养,开启一天幸福生活。老大爷、大喊上三五好友,点开手机看看新闻、聊聊家常,边吃边聊,十分惬意。
位于珠江新城的点德都,是一家人气很旺的早茶店,而且也是外地游客来广州必点的一个茶餐厅,分店也很多。点都德用的是紫砂的功夫茶具,茶可以自己选择普洱或者铁观音,一般2个人的话,基本上点心4个够了,还有点小撑。
2、白天鹅宾馆
作为中五星级宾馆,白天鹅一直带着骄傲和自无愧地傲立在广州早茶榜单上。白天鹅宾馆坐落于广州市沙面白鹅潭,由霍英东先生与广东省政府合作兴建而成,酒店于1983年开业。
在白天鹅宾馆“叹早茶”,承载着不少广州人的美好回忆,就连蔡澜也曾公开表示白天鹅是其爱的广州早茶餐厅。
3、广州酒家
广州酒家始建于1935年,总店坐落于广州市文昌南路与下九路交汇处,以经营传统粤菜驰名,素有“食在广州家”之美誉。代表着粤菜的水平,同时也传承了传统粤式茶楼文化,早茶水平也是。
4、稻香酒家
侨光路上的一家常常要等位的粤菜馆,就在海珠广场的附近,环境高贵有气派,虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵,但胜在品种齐全,下单即做,新鲜美味,尤其是蛋散,外皮香甜,内馅松化,味道非常好,虾饺好料,值得一试。
饭市的各式炒菜和火锅都相当不错,难怪常年生意火,家庭同乐的好地方,也是宴请相当体面的地方。
5、虾饺
在众多中间,虾饺是小字辈,然而凭借着简洁别致的环境、高品质的出品、实惠的价格,虾饺在广州崭露头角,并渐渐开创了属于自己的一片天地。翻开菜,过百种点心,虾饺烧,粥粉面饭,煎炸蒸煮,样样齐全。既有常见的旧式点心,也有季度新品。
既然以“虾饺”为名,这里的虾饺当然是不可错过。“虾饺”是虾饺的一绝,个头大,虾馅多。此一家的避风塘虾饺,一口咬下真的会出滚烫的热汁,过!
6、禄运茶居
禄运茶居,这家店藏在运小区里,号称“广州社区茶楼”,据说是三个大开的店,主要是为了还原传统的味道,所有点心出品从内馅到外皮均由手工制成,要的就是那份怀。
禄禄椰汁金是每桌必点的,一个个圆滚滚的大麻,里面是空心的,装了甜度适中的椰汁。吃的时候先喝椰汁,麻因为椰汁的浸泡而变得松软,更好出口。整体而言,这道点心造型比较有创意,很能吸引眼,但味道上并没有给人太大的惊喜。
7、泮溪酒家
泮溪酒家的环境,在广州是一档的,它是广州的园林酒家之一,坐落于五羊城西,相邻风光旖旎的荔湾湖公园。酒家由**园林建筑师莫伯治设计。
它荟萃了岭南庭园特及其装饰艺术的精华:外围粉墙黛瓦、绿榕掩映;内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成,其布局错落有致,加上荔湾湖景衬托,更显得四处景如画。酒楼还保留了戏台,偶尔也演几出经典折子戏以飨客人。
8、炳胜公馆
炳胜公馆是大名鼎鼎的炳胜餐饮集团旗下品,主打高端精致菜式。炳胜公馆也是炳胜旗下一家做早茶点心的食肆。炳胜公馆位于繁华的珠江新城,地理位置相当优越,还可以望到小蛮腰,不管是家庭聚会还是商务宴请都很合适。
炳胜的早茶会提供种类繁多的经典广式点心,其中不可错过的当然是菠萝包,基本是每桌必点,不仅有酥化适口的外层菠萝皮,还有清甜可口的内在菠萝馅,一口咬下去,果香四溢,味觉顿时沦陷。
9、利苑酒家
利苑酒家由有“南天王”之称的广东阀、政大老陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办,目前业务横跨、新加坡、**内地及等地,发展至今,已成为享誉的高级粤菜食府,在业界拥有“饮食界少林寺”及“名人饭堂”等美誉。
10、陶陶居
陶陶居始创于清光绪年(1880年),是广州有名气的茶楼之一。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地。
清代康有为题字“陶陶居”,寓意来此品茗乐也陶陶。百年传承,不断创新,是享有海内外盛名的美食。不论是在广州人还是游客的心目中,“必吃早茶排行榜”中名列前茅的,必有陶陶居。
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