新会陈皮哪个产区的好
我认为新会陈皮天马、梅江、茶坑、东甲、西甲产区的好。
1、天马,天马的柑园种植要围绕小鸟天堂周边,占尽地利优势,气温,土壤适宜。此处合理地保留了原生态环境,十分有利于柑树的生长。还被评为广东省美的生态乡村,作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此,更显天马生态环境的得天厚。
2、梅江,新会梅江种植柑已有300多年的历史,梅江村位于城南,与天马村接壤,也是新会茶枝柑的产区,其处于入海界处,在涨潮的时候,海水会淹没较为低洼的地方,咸淡水交融,土壤肥沃。出产的柑果光泽亮、口感清。
3、茶坑,七百多年前,茶已大量种植新会柑,并经营新会陈皮,此处的陈皮醇厚芳香,较天马略淡;入口甜味香味较淡,回甘略带点苦,基本无麻痹感。
4、东甲,是历史上新会柑种植基地,也是传统的圈枝柑产区,清朝时新会柑作为岭南佳果,曾被朝廷指定为贡品。但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设,产区所剩无几,能够产出佳陈皮的柑树亦少之又少,导致现在东甲柑物以稀为贵。
5、西甲,毗邻东甲村和会城主城区,西甲村历史上也是新会柑橘种植基地,气候水土与东甲柑品质一样,质量上乘。
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